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Top 10 Mercados locales del mundo

TOP 10 de mercados del mundo

Nuestra selección de los mejores mercados que no podes dejar de visitar si pasas por estos países. Te contamos cuáles elegimos y porqué?:

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Mercado flotante Damnoen Saduak en Bangkok #Tailandia (o al que puedas ir, pero andá!): Turistico? Si! Incomparable? También. Un paseo para observar, comer y sacar fotos. Balsas de madera con comercios de lo que se te ocurra, hasta cocinas móviles! En este paseo poco tradicional podes degustar platos thais a bordo mientras te llevan a navegar por los canales coloridos.

Mercado flotante tailandia Mercado flotante tailandia Mercado flotante tailandia

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Shuk Mahane Yehuda de jerusalem, #Israel, donde las piedras también hablan. Baratijas, joyas, narguilas, cultura, shawarmas y falafel, especias, artículos judíos y árabes entre negociaciones y regateos. Callejear por el casco histórico, rezar ante el Muro de las Lamentaciones o en el Santo Sepulcro son los bonus track de este imperdible mercado.

                Shuk mercado de jerusalem israel Shuk mercado de jerusalem israel Shuk mercado de jerusalem israel

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Red Garden de Penang Malasia: Te gusta comer? Esta ciudad es el paraíso gastronómico del país. Hay muchos mercados, pero el Red Garden tiene gran variedad de comida  Malaya exquisita. El plato más recomendado es el Penang Laksa (nombrado uno de los 50 platos más deliciosos del mundo por la CNN) que justificaría estar en el puesto número 1. Pescado, noodles, chillies, tamarindo, lemongrass y otras especias secretas. Se me hace agua la boca!

                                               red garden Penang Malasia

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Long Bien Market en Hanoi, Vietnam. Para locales y turistas, un lugar donde empaparse de cultura. Vietnamitas y extranjero compran sus frutas y verduras. Cuanto más temprano más acción. Llevá la cámara porque los colores, los vestidos y la gente hacen cada esquina una escena.

Vietnam Hoi An Vietnam Hoi An Vietnam Hoi An

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Mercado Américas en Quito #Ecuador: Más de 100 especies distintas desde flores, desde margaritas hasta rosas con 9 tonalidades por pétalo. Un almuerzo de Hornado, el tradicional cerdo a las brazas acompañado de salsas, llapingachos, plátano maduro frito y otros vegetales y terminar con un licuado o fruta fresca con el sabor mas delicioso que hayas probado!.

Mercado Local de QuitoMercado Local de Quito

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Sukawati Art Market Bali, #indonesia (o a cualquiera que vayas!) Vas a querer despachar un container directo a tu casa con estas obras de arte que no podes creer! Tallado en madera, pinturas, vidrio, artesanía y arte, arte y arte! Imposible no llevarte algo aunque esto signifique sacrificar alguna prenda para hacer lugar.

Mercado de arte en Bali Indonesia

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Chacktuchak en Bangkok #Tailandia: Un laberinto con más de 8000 puestos, tan grande que no vas a encontrar lo que buscas pero verás cosas que nunca supiste que querías. Preparate para el regateo y pasar un día rodeado de estatuas de Buda, chucherías, ropa, comida y animales. Sólo abre los fines de semana!

8

Paharganj (Main Bazaar) Delhi, #India: El desafío es caminar recto por esta única calle lineal… los rickshaw (mototaxis), bicis, vacas, turistas y el caos son parte del mercadillo donde encontras un poco de todo al precio más económico de la ciudad. Ubicado en la zona mochilera, con opciones gastronómicas y puestos de todo tipo.

                                                         Mercado India Delhi Mercado India Delhi

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Mercado Lanza en La Paz, #Bolivia: Como toda la ciudad, su encanto se encuentra en lo intangible. El mercado es un bloque de cemento laberíntico con cuatro pisos accedidos por rampa, cada uno dedicado a una “temática” diferente: carnicerías y verdulerías, joyeros, floristas, libreros, bazar y otros. Nuestro piso preferido fue el de los “kioskos de comida”. Muchos pero muchos puestitos de 3x2mt con cocinas ultra compactas y barras con banquetas para un máximo de 6 personas. La atracción es comer platos simples, tradicionales y muy baratos junto a los locales en una dinámica diferente. El sándwich de molida es el sugerido.

                                                      Mercado Lanza Bolivia Mercado Lanza Bolivia

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Feria de mataderos, Buenos Aires #Argentina: No se si podemos considerarla un mercado como tal, pero aquí también se respira cultura. Encontramos gastronomía autóctona y una faceta tradicional que la convierte en una parada obligada para visitantes y locales en esta ciudad. Abre sólo los domingos para alegrar a sus visitantes con guitarreadas, danzas típicas, melodías tangueras o chacareras, mates, ponchos, locros, tamales, cultura y otras tradiciones populares.

Pasear por un mercado es una excelente forma de empaparse de la cultura de un país, convirtiéndose en un campo de observación que nos permite involucrarnos en el día a día de sus costumbres. A vos cual fue el que más te gustó? Te escuchamos…

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Brujería en Cuenca Ecuador

Mercado Local de Cuenca Ecuador

Hoy nos vamos Cuenca, una ciudad al sur de Ecuador. Viaje que hicimos de mochileros en 2016 por Centro y Sudamérica.

Cuenca es una ciudad colonial que recorrida a pie es mucho más disfrutable que en un bus o tour, una ciudad tranquila, con un casco histórico bellísimo sin rascacielos pero con cientos de iglesias. Caminar por la ladera del Río Tomebamba que atraviesa la ciudad es un paseo con descanso obligado para contemplar la belleza de este lugar.

Ciudad de Cuenca Ecuador

Por la nochecita visitar la “Calle Larga” es una alternativa para tomar algo o salir a bailar y para pasar un día de caminata en medio de un páramo no pueden dejar de ir al  Parque nacional Cajas a sólo 33km de la ciudad.

Con sus lagos, bosques antiguos de quinua y un extenso bosque de niebla el Parque Nacional El Cajas es el lugar predilecto para los viajeros aventureros. Famoso por su variedad de vida silvestre nativa, el parque es sede del ciervo de cola blanca, pumas, tapires, llamas, gaviotas andinas y muchas otras especies. La reserva de 29.000 hectáreas posee unos 230 lagos y una amplia red de senderos para caminar, por lo que es un lugar privilegiado para hacer senderismo, pesca con mosca, montar a caballo y camping. Puntos destacados incluyen las Tres Cruces, el mirador Avilahuyco, el Lago Toreadora, Lago Taitachungo y Lagartococha.

Parque Nacional Cajas

Volviendo a la ciudad y como parada obligada el mercado local es un MUST. Como en todos nuestros viajes los mercados locales son un infaltable, y el de Cuenca es uno de los más llamativos que hemos visto. Allí se encuentra gran parte de la cultura local mostrando sus verdaderas costumbres, vestimentas, tradiciones y gastronomía que no se descubren en los puntos turísticos centrales.

Mercado Local de Cuenca Ecuador

En los mercados de esta hermosa ciudad colonial, nos sorprendieron algunas cosas que no habíamos visto antes… Además de la vestimenta tan típica y su gente amable, nos encontramos pollos crudos con huevos incubados dentro suyo, patas de vaca y un sector donde las “vendedoras” golpeaban con ramos de yuyos la cara de sus clientas con bastante brusquedad.

Mercado Local de Cuenca Ecuador

Al observar la situación durante un rato y ver que las clientas salían contentas nos animamos a preguntar de que se trataba y nos presentaron a las “curanderas” quienes limpian con hierbas, huevos y agua bendita a niños, mascotas y mujeres de todas las edades.

Es mucho lo que se aprende visitando los mercados locales, siendo un ciudadano local en tierra extranjera. No desperdicien la oportunidad de conocer la verdadera cara de los lugares que visitan…les aseguro que hay mucho más por ver que lo que dicen las Guías de turismo.

Viajemos con conciencia y responsabilidad. Respetemos la cultura y la naturaleza del lugar, recordemos que somos solo invitados en este planeta. Hagamos los #ViajesSustentables

Esperamos haberte despertado el espíritu viajero y te animes a viajar.

 

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Para fanáticos de la comida rara

#fanaticosdelacomidarara

La comida es un ingrediente esencial para el ser humano, por supervivencia, cultura, relaciones, tradiciones y estilos de vida. Cual sea el motivo, siempre está presente en todo. A mí particularmente me gusta comer y probar cosas nuevas, pero hay ciertas cosas que no me animé en China. Te cuento cuales son….

  • Huevos milenarios / Aged Eggs: Huevo de pato, gallina o codorniz conservado en cal, arcilla, cenizas y otros minerales por semanas o meses. Comido generalmente como aperitivo, de color oscuro, consistencia gelatinosa y fuerte olor.Ancient eggs
  • Tofu apestoso / Smelly o Stinky tofu: Queso tofu fermentado muy común en mercados callejeros. ¿Cómo huele? Imaginate caminar una semana en la montaña sin bañarte ni cambiarte las medias, humedecerlas en los ríos y el barro y luego dejarlas en una bolsa cerrada un par de días…te das una idea? Los que lo prueban dicen que es exquisito…solo hay que superar el trayecto hasta tu boca.

Smelly tofu

  • Patas de gallina: Snack envasado al vacío, frito o hervido de consistencia gelatinosa. Muy común en mercados callejeros e hipermercados. Si bien en Argentina las he visto usadas para sopas, me sorprendió mucho en verlas como “golosina” para llevar.

Pata de gallina envasada

  • Estrellas de mar: No es algo que se encuentre en todos lados pero lo ofrecen en algún que otro mercado turístico o gourmet. Para deleitarlo se quiebra la carcasa frita y crocante y se absorbe lo de adentro.

estrellas de mar

  • Dorian: Una fruta que se ve tan deliciosa! Pero el simple hecho de que en los hostels te prohíban ingresarlas debido a su apestoso olor ya te quitan las ganas de probarlo. Así como el Tofu Oloroso, es todo un desafío llevarse un trozo hasta la boca sin tener arcadas antes. Quienes lo logran aseguran que es una exquisitez.

Dorian

  • Cordón umbilical y placenta: Lo que algunos desechamos o guardamos en una cajita como recuerdo de los recién nacidos, otros lo aprovechan y se lo comen por su alto valor nutritivo. Yo no he visto nunca esta alternativa en el menú, pero me contó una madre en China que hay mujeres que al dar a luz deciden llevarse o vender su placenta y cordón para consumirla en diferentes formas luego.
  • Sangre de pato coagulada: Me encanta la morcilla / black sausage a la que todos estamos acostumbrados en un asado, pero los trozos de sangre de pato flotando en una sopa me pudieron más que las ganas y el hambre.
  • El ajo en vez del pan: En Argentina de entrada te sirven la panera y algún quesito para untar…en china se comen ajos… así enteros en el centro de mesa uno los pela y listo. Si vas a una cita no lo recomiendo!

Ajo en vez de pan

Más allá de probar estos platos o no, el hecho de conocerlos son una excusa perfecta para salir a recorrer el mundo. Leer (o intentar interpretar) los menúes de los restaurantes es un desafío hermoso en cada viaje. Y aunque no me animé a estas rarezas que les cuento, probé una inmensidad de platos exquisitos y considero a la gastronomía china una de las más sabrosas del mundo. Hay que ir y explorarla!

Te animarías vos a probar alguno de estos platos? Qué fue lo mas raro que probaste?